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筷子，這一餐桌上平凡卻又不可或缺的器具，悄然承載著個(gè)人的習(xí)慣與情感的微妙變遷。 濤哥，一位對生活細(xì)節(jié)頗為講究的人，終是忍受不了那雙舊筷無法緊密并攏的遺憾，到縣城辦事第一時(shí)間便去雜貨鋪買了一雙不銹鋼筷子。 餐桌上，眾人見濤哥依舊用著那雙舊筷，他尷尬一笑“那個(gè)不銹鋼的筷子上有花紋，還是并不攏，就還是拿這個(gè)舊的好了，用著用著也習(xí)慣了。” 順著這個(gè)話題，華哥環(huán)視一周，最終定格在了李總那雙穩(wěn)健持筷的手上，“咱這一桌，看來只有李總拿筷子的手勢是標(biāo)準(zhǔn)的?！甭勓?，李總擼起袖子，笑著說：“既然大家這么感興趣，那我就給大家露一手?！边呎f著便用筷子夾起湯盆里沉甸甸的大勺子，“看，你們的筷子用起來沒有我的這么有勁吧”，眾人紛紛不由自主地效仿，試圖捕捉那份巧勁。然而，把握筷子的感覺卻如同學(xué)步的孩童，踉踉蹌蹌地想要站穩(wěn)腳步，讓我甚至開始懷疑起原本是如何熟練地使用筷子的。 關(guān)于我何時(shí)學(xué)會(huì)使用筷子，那已是遙遠(yuǎn)到幾乎無跡可循的記憶深處。最模糊的印象是在幼兒園里，當(dāng)同齡孩子都用著勺子時(shí)，我已經(jīng)可以拿起筷子，熟練的夾起飯菜，會(huì)用筷子對于那時(shí)的我來說，似乎是長大，是成為大孩子的證明。 就這么迷迷糊糊用了二十年，如今面對一些菜品使用筷子時(shí)依舊不能夠得心應(yīng)手，實(shí)在遺憾，我早早地學(xué)會(huì)了用筷子，卻沒有學(xué)會(huì)如何用好筷子。在日常生活中，筷子是如此平常，以至于我常常忽略了它的存在。然而，當(dāng)筷子在聊天中被刻意提起時(shí)，它卻又仿佛變成了一把鑰匙，瞬間打開了我塵封已久的記憶之門。那些關(guān)于成長的點(diǎn)滴、關(guān)于家庭的溫馨、關(guān)于朋友的歡笑……都隨著筷子的串聯(lián)，一幕幕地浮現(xiàn)在我的眼前。 從個(gè)人習(xí)慣到文化傳承，筷子在餐桌上扮演著多重角色。公司的老前輩劉師接過話茬，“你們曉得不，這筷子啊，長七寸六分，是代表人的七情六欲；筷子頭圓尾方，這叫個(gè)天圓地方；人的手拿住筷子中間，這是代表了天地人三才……”一雙筷子，引發(fā)了一桌人的熱議。大家或從自身經(jīng)歷說起，或從文化底蘊(yùn)娓娓道來，桌上飯菜氤氳著水汽，你一言我一語，你夾一筷子我夾一筷子，筷子仿佛成了彼此心靈的橋梁，讓我們在彼此的陪伴中感受到了家的溫暖和幸福。 關(guān)于筷子，每個(gè)人都會(huì)有屬于自己的故事。小時(shí)候，某次席間，聽長輩們調(diào)侃一個(gè)即將外出求學(xué)的哥哥。他們開玩笑地說：“這筷子拿得越長，以后離家就越遠(yuǎn)。”年幼的我總是對未來充滿無限渴望，也對未知充滿無限憧憬。于是，我暗暗記下這句話，也努力地握住筷子的上端，期待可以早日外出，探索屬于我的廣闊天地。如今，十年前的小愿望已經(jīng)隨著我的工作得以實(shí)現(xiàn)，當(dāng)真正見識到廣闊天地后，也偶爾懷念起與家人的團(tuán)圓時(shí)光?？曜由铣休d的是對家鄉(xiāng)菜的懷念，或許這便是鄉(xiāng)愁的表達(dá)：當(dāng)時(shí)只道是尋常啊。 “為我引杯添酒飲，與君把箸擊盤歌”，無論闔家團(tuán)圓時(shí)，還是羈旅在外時(shí)，筷子倒是最能解其中“滋味”的物件了。傳承千年，人們也不再將簡單果腹作為人生追求，對于食物，對于滋味的執(zhí)著，是時(shí)代發(fā)展，文化習(xí)慣催動(dòng)的更高級的追求。筷子將舌尖與佳肴連接，悄然給勞碌的人們帶來舌尖的刺激，心靈的慰藉。 行文至此，筷子的意義在千種人前有千種理解，我實(shí)在話不盡。但一把筷子串起一桌人共同的味覺感受，串起對一個(gè)地區(qū)的飲食文化認(rèn)同，串起對記憶中滋味的回憶與探討，歸根結(jié)底，是對“民以食為天”的最好詮釋。 |
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